Medeni kruh
Sestavine:
- 300 g pšenične moke,
- 200 g ržene moke,
- 250 g medu,
- 125 g sladkorja,
- 1 jajce,
- ¼ l mleka,
- cimet, ingver,
- zmlete nageljnove žbice,
- ščepec zmletega muškatnega oreha,
- limonina lupina,
- 15 g soli.
Navodila:
Gladko testo na hitro zgnetemo in oblikujemo štruce. Položimo jih v namaščen pekač in ga pred tem še namokamo. Preden kruh razrežemo, naj en dan počiva. Čas peke: 45 minut pri 200°C.
Recepti: Slastne medene dobrote, Čebelarsko društvo Zagorje ob Savi, Drago Šikovec