27 Jul 2016

Medeni kruh

Medeni_kruh_258x198 Medeni kruh

Sestavine:

  • 300 g pšenične moke,
  • 200 g ržene moke,
  • 250 g medu,
  • 125 g sladkorja,
  • 1 jajce,
  • ¼ l mleka,
  • cimet, ingver,
  • zmlete nageljnove žbice,
  • ščepec zmletega muškatnega oreha,
  • limonina lupina,
  • 15 g soli.

Navodila:

Gladko testo na hitro zgnetemo in oblikujemo štruce. Položimo jih v namaščen pekač in ga pred tem še namokamo. Preden kruh razrežemo, naj en dan počiva. Čas peke: 45 minut pri 200°C.

Recepti: Slastne medene dobrote, Čebelarsko društvo Zagorje ob Savi, Drago Šikovec